一、雪梨猪肺汤 材料准备 雪梨 2 个、猪肺 1 个、南北杏各 10 克、红枣 5 颗、枸杞 10 克、姜片 3 片、葱段 2 段、料酒 1 勺、盐适量。 制作交替 猪肺清洗:将猪肺的气管套在水龙头上,逐渐灌水,让猪肺充分延伸,然后把水挤出,如斯反复屡次,直到猪肺变白。再将猪肺切成大块,放入锅中,加入姜片、葱段和料酒,焯水后捞出备用。 雪梨处罚:雪梨去皮去核,切成大块。 煮汤:把猪肺、雪梨、南北杏、红枣放入汤锅中,加入足量的净水,大火煮开后转小火炖煮 1.5 - 2 小时。终末加入枸杞和适量盐
一、雪梨猪肺汤
材料准备 雪梨 2 个、猪肺 1 个、南北杏各 10 克、红枣 5 颗、枸杞 10 克、姜片 3 片、葱段 2 段、料酒 1 勺、盐适量。 制作交替 猪肺清洗:将猪肺的气管套在水龙头上,逐渐灌水,让猪肺充分延伸,然后把水挤出,如斯反复屡次,直到猪肺变白。再将猪肺切成大块,放入锅中,加入姜片、葱段和料酒,焯水后捞出备用。 雪梨处罚:雪梨去皮去核,切成大块。 煮汤:把猪肺、雪梨、南北杏、红枣放入汤锅中,加入足量的净水,大火煮开后转小火炖煮 1.5 - 2 小时。终末加入枸杞和适量盐调味,再煮 5 分钟即可。 功效 雪梨有润肺清燥、止咳化痰的作用,猪肺能补肺虚,这谈汤关于秋冬季节的干咳、咽干口燥等情况有很好的缓解作用,滋阴润燥成果显贵。 张开剩余73%二、玉竹百合鹌鹑汤
材料准备 鹌鹑 2 只、玉竹 15 克、百合 15 克、沙参 10 克、蜜枣 2 颗、姜片 3 片、盐适量。 制作交替 鹌鹑处罚:鹌鹑洗净,斩成块,放入锅中焯水,捞出沥干水分。 配料准备:玉竹、百合、沙参洗净,蜜枣去核。 煮汤:将鹌鹑、玉竹、百合、沙参、蜜枣和姜片放入汤锅中,加入适量净水,大火烧开后转小火炖煮 1 - 1.5 小时,加盐调味。 功效 玉竹有养阴润燥、生津止渴的功效,百合能润肺止咳、清快慰神,鹌鹑肉养分丰富。这谈汤安妥冬季躯壳干燥、心烦失眠、咽喉干燥的东谈主群饮用,起到滋阴、润肺、安神的作用。三、银耳莲子羹
材料准备 银耳半朵、莲子 20 克、红枣 10 颗、枸杞 10 克、冰糖适量。 制作交替 银耳泡发:银耳用温水泡发,去掉根部,撕成小朵。 莲子处罚:莲子提前浸泡 1 - 2 小时,去芯。 煮汤:把银耳放入锅中,加入足量净水,大火煮开后转小火炖煮 30 分钟。加入莲子、红枣不竭炖煮 30 - 40 分钟,直到银耳变得浓稠。终末加入枸杞和适量冰糖,搅动至冰糖溶化即可。 功效 银耳是滋阴润肺的佳品,富含胶原卵白,能滋补肌肤。莲子有养快慰神、益肾涩精的作用。这谈羹关于冬季皮肤干燥、口干舌燥、休眠不好等情况有很好的改善作用,是一谈经典的滋阴润燥甜品汤。四、菠菜猪肝汤
材料准备 猪肝 200 克、菠菜 100 克、姜片 3 片、葱段 2 段、料酒 1 勺、淀粉 1 勺、盐适量、胡椒粉适量。 制作交替 猪肝处罚:猪肝洗净,切成薄片,放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、淀粉,搅动均匀,腌制 15 分钟。 菠菜处罚:菠菜洗净,切段。 煮汤:锅中加入适量净水,大火烧开,放入腌制好的猪肝,煮至变色后捞出。另起锅,加入净水,放入姜片,烧开后加入菠菜,煮 1 - 2 分钟。再把猪肝放入锅中,加入适量盐和胡椒粉调味即可。 功效 猪肝有补肝明目、养血的作用,菠菜能滋阴平肝、助消化。这谈汤在冬季不错补充养分,同期关于眼睛干涩、皮肤干燥等问题也有一定的缓解作用,起到滋阴润燥的功效。五、椰子乌鸡炖汤开云kaiyun
材料准备 乌鸡半只、椰子 1 个、红枣 5 颗、枸杞 10 克、姜片 3 片、盐适量。 制作交替 乌鸡处罚:乌鸡洗净,斩成块,焯水后捞出。 椰子处罚:椰子在顶部启齿,倒出椰汁,然后把椰肉挖出,切成小块。 煮汤:将乌鸡、椰肉、红枣、姜片放入汤锅中,加入椰汁和适量净水,大火煮开后转小火炖煮 1.5 - 2 小时。终末加入枸杞和盐调味。 功效 乌鸡有滋阴清热、补肝益肾的功效,椰子汁和椰肉能清热解渴、滋补躯壳。这谈汤在冬天不错匡助躯壳补充水分和养分,缓解干燥,起到滋阴润燥的作用。 发布于:河南省