#冬的惬心是大雪给的#

冬天这菜用力吃，一润肠，二养颜三解毒，一次买6斤，炖肉吃超香。哈喽，人人好。我是大厨江一舟，今天又到了和人人共享好意思食的工夫了，你准备好了kaiyun体育吗？

这到了冬天，多样根茎食材开动大王人上市啦。除了白菜和萝卜以外，人人知说念冬天还有哪种蔬菜，更受宽宥吗？在昔时不发扬食品，也有限的年代，老一辈东说念主最可爱把这说念菜端上桌了。今天给人人共享的好意思食，等于南边最常见的冬笋啦。

可别鄙薄这个小小的冬笋，它属于药食同源的食材。口感质嫩味鲜，清翠爽口，含有优质卵白以及多种氨基酸维生素和钙铁磷等养分元素。冬季多吃它不错促进肠胃蠕动。况兼还能匡助我们身段消化。甭管是年青东说念主还老年东说念主多吃它是尽头有自制的。

那么冬笋到底怎样作念才适口。可爱吃冬笋，但又作念不好的话，一定要随着我来学习一下哦。话未几说，接下来共享给人人，冬笋两种适口的作念法。

推选菜谱一：冬笋炒腊肉

1.当先准备极新的腊肉一大块。然后放在净水中给它冲洗干净。清洗干净后然后我们再把准备好的腊肉径直放在热水锅中。

2.盖上盖子给他煮沸25分钟。25分钟后我们用筷子给他插一下。大要平时的插透就阐明这个腊肉还是蒸好了。然后给它切成一厘米阁下的薄片。

3.冬笋500克去掉外部比拟老的部分。然后去掉外表。放在净水中给它清洗干净。炒锅内加入适量的净水。大火烧开后放入准备好的东西。用大火汆烫20秒后立即捞出。

4.炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的腊肉用大火翻炒出油脂。然后在内部放入葱姜去腥。然后再把准备好的冬笋加进来。用大火快速翻炒均匀。

5.搅匀后再放入少量的生抽和老抽。再次翻炒均匀在上头撒上少量的葱花就不错出锅吃啦。

推选菜谱二：油焖冬笋

1.当先准备极新的冬笋放在净水中洗净。一定要去掉最外面的那层比拟硬的老根。给它切成薄片或者是块状王人不错。

2.炒锅内加入适量的净水大火烧开。水烧开后把准备好的东西放入锅内。用大火快速翻炒20秒后立即捞出。我们在汆烫这个冬笋的工夫，也不错在内部放入少量的精盐。这么不错去除它的苦涩味。

3.炒锅烧热放入食用油。这个油我们不错多放一些。把准备好的姜片和冬笋放入锅内。用大火快速翻炒至冬笋微微发黄。这个工夫再放入少量的冰糖。放生抽老抽，快速翻炒变色。

.然后在内部加入足量的净水。用大火给他煮沸五分钟。五分钟后在上头撒上少量的精盐然后再撒上少量的葱花。就不错出锅吃啦。

好了，以上等于对于本篇著述的具体共享了。你还知说念冬天应该多吃哪些食品吗？宽宥评述区共享给我们。可爱本著述难忘保藏加转发。我们下期见。